Суп Шахтерский с гречкой
На просторах интернета существует множество сайтов, сообществ и форумов, посвященных рецептам и приготовлению еды для детей или для женщин в особых ситуациях: на диете, во время беременности и т. А вот ресурс с подобной тематикой, но посвященный еде для мужчин, мне не попадался. А ведь большинство женщин, которые хотя бы неделю прожили под одной крышей с мужчиной, согласятся, что мужское представление о том, чем и как питаться, разительно отличается от женского.
Густой, наваристый гречневый суп с мясом. Очень вкусный. Ингредиенты: - мясо лучше свинина , - гречка, - картофель, - морковь, - репчатый лук, - сладкий перец по желанию , - зелень, - лавровый лист, - соль. Способ приготовления:. Мясо порезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде до румяного состояния.
Говядину положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену с поверхности и варите на небольшом огне примерно полтора часа. Картошку, морковь и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в кипящий бульон вместе с гречкой. Варите 15 минут. Лук нарежьте небольшими кусочками.
