Рецепт винегрета: запекание свёклы в духовке даёт более насыщенный вкус
Блог Кулинарная книга База продуктов. Ольга Винегрет с зеленым горошком Калорийность - Свекла запечённая в духовке в фольге г Морковь запечённая в духовке в фольге 20 окт 74 г Картофель запечённый в духовке в фольге 20 окт г Огурцы маринованные с укропом г Горошек зеленый. Консервы г Соль поваренная пищевая 3 г.
Портал Проза. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации.
- Ингредиенты:
- История свеклы и блюд из нее начинается в Древней Греции и Риме.
- Существует огромное количество интересных рецептов приготовления винегрета.
- Целую свеклу надо тщательно обернуть фольгой и положить в раскалённую духовку. Температура
Запечь свеклу в фольге — хорошая идея. Только зачем так делать, если ее можно просто отварить, очистить, а потом использовать для салатов, закусок, горячих блюд и даже выпечки? Приведем главный довод в пользу запекания в фольге: когда все сделано правильно, запеченная свекла становится карамельно-сладкой, сохраняя при этом характерный тонкий минеральный вкус. Нам нравится делать все возможное, чтобы подчеркнуть вкусы и ароматы свеклы, приготовленной в фольге. Чтобы запечь свеклу, ее обычно заворачивают в фольгу или формируют из фольги плотный закрытый пакет и готовят корнеплоды до мягкости. Это короткий ответ на вопрос «Как запечь свеклу в фольге?
