Мясо тщательно промыть, удалить лишний жир, положить в глубокую кастрюлю и залить водой. После закипания удалить пену при помощи шумовки, убавить огонь и варить в течение часа. С лука снять шелуху и мелко нарезать. Морковь промыть, очистить от кожицы и крупно натереть.
Постный борщ со свеклой и свежей капустой
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов. Чтобы приготовить простой борщ с капустой, в кастрюлю с водой нужно положить мясо и варить 1,5 часа. Бульон процедить, мясо нарезать. В кипящий бульон положить капусту, варить 5 минут, затем добавить картофель и варить в течение 15 минут.
10 рецептов борщ из свежей капусты | 109 | В наше время новым способом приготовления борща уже никого не удивишь. |
Ингредиенты | 158 | Сварить вкусный борщ можно на мясном бульоне из говядины, свинины, индейки или курицы. |
Пошаговый рецепт с фото | 127 | Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это сытное блюдо, можно сказать, два в одном. |
Состав / Ингредиенты: | 447 | Ингредиенты Говядина на косточке г косточка г. Свинина нежирная г. |
Рецепт с фото пошаговый | 118 | Интереснтный вариант, я без свеклы еще борщ никогда не готовила. Скажите это получается чтото типа щей? |
Приготовление | 326 | Автор: Татьяна , читатель и автор Food. |
Инструкции | 458 | Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. |
Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками. Предлагаю рецепт борща—лайт с курицей и свежей капустой.