Овощные запеканки с различными наполнителями простое и вкусное блюдо для всей семьи. Запеканки удобны тем, что в них можно использовать любые ингредиенты по вкусу, их можно приготовить только из овощей, как гарнир или отдельное блюдо, в них можно вводить любые диетические белковые компоненты, например отварное мясо курицы или индейки, постную баранину или телятину, кусочки свежего или консервированнного лосося или уже приготовленные грибы. Вариантов можно придумать десятки как минимум.
Овощные запеканки
Запеканка — универсальное блюдо, которое можно сделать практически из любых продуктов. В нашей подборке собраны простые в исполнении рецепты, вкусные и полезные, которые могут разнообразить повседневное меню. Фриттата — итальянский аналог нашего омлета, обычно её начинают готовить на плите, а доводят до ума в духовке. В первоначальном рецепте основу составляли только яйца, картофель и лук.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Время приготовления: 40 минут. Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На ужин. Теги: обед овощи сыр. Вкусы: сырный овощной.
Овощные запеканки особенно хороши в сезон, когда молодые кабачки, капусту, морковь, картошку и зелень можно найти и в ближайшем магазине, и на рынке или на своем огороде. Именно эти овощи чаще запекают в духовке с разными дополнениями в виде сыра, фарша, рыбы, а также со сливками или соусом. Делимся идеями, как еще можно утилизировать запасы овощей и сытно накормить семью. Простая и быстрая в приготовлении запеканка из картофеля и куриного филе под сыром. Понадобятся буквально четыре основных ингредиента, и аппетитное блюдо на ужин готово. Подробный рецепт.