Сосиски в тесте
Сосиска в тесте — это популярное блюдо, представляющее собой сосиску, обернутую тестом и запеченную до золотистой корочки. Существуют разные варианты этого блюда, в зависимости от теста и способа приготовления. Чаще всего используют дрожжевое или слоеное тесто.
5 рецептов вкусных сосисок в тесте
Муку замесите с дрожжами, солью и сахаром. Сливочное масло растопите. Добавьте к нему молоко, а затем смешайте с яйцом, слегка взбейте. Вливайте полученную жидкость к сухой дрожжевой смеси небольшими порциями и хорошо перемешивайте, чтобы мука не образовывала комки.
На сайте уже есть рецепт сосисок в слоеном тесте. Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук. Молоко подогреть оно должно быть теплое, не горячее. Добавить сахар.
