Пирог с щавелем из песочного теста
Песочный пирог с щавелем — это вкусное и необычное сочетание сладкого песочного теста и кисло-освежающей начинки из щавеля. Это отличный выбор для десерта или чаепития. Песочный пирог с щавелем удивит вас необычным сочетанием вкусов и будет радовать как взрослых, так и детей своей сладостью и легкой кислинкой. Щавель является не только вкусным, но и очень полезным растением, обладающим рядом ценных свойств для здоровья:. Несмотря на свои полезные свойства, щавель также содержит щавелевую кислоту, поэтому его употребление следует ограничивать при определенных заболеваниях, включая проблемы с почками и подагру. Вам также может понравиться:.
Песочный пирог с щавелем удивит многих, ведь, чаще всего, подобную выпечку готовят со сладкой начинкой. Но мы подумали, что его нежные листочки с приятной кислинкой отлично проявят себя в столь неожиданной роли, и не ошиблись! Пирог получился весьма оригинальным и очень вкусным. Песочное тесто — довольно обычное, слегка подслащенное, да и с начинкой мы не стали особо мудрить, просто соединив нарезанный щавель с небольшим количеством сахара и кукурузного крахмала, который загущает выделяющийся в процессе нагревания сок. Печется пирог менее получаса, однако назвать его быстрым все же нельзя, так как некоторые подготовительные процессы требуют времени. Весной, когда наступает пора свежей зелени, хочется наслаждаться ею как можно больше.
Рецепт не верный. Яиц нужно 2 а не одно. А масла не 80 а хотя бы грамм иначе тесто получается крошкой а не как у вас на фото. В целом пирог хороший я только вместо крахмала кладу сухой кисель.
