Семга малосольная в домашних условиях
Филе красной рыбы на коже ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Пальцем провести по рыбному филе, проверяя наличие костей. При необходимости, удалить рыбные кости при помощи пинцета. В миске соединить соль с сахаром и перцем, и перемешать. На дно стеклянной формы с высокими бортиками насыпать половину соли с сахаром.
Малосольная семга с апельсином
Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
.png "Сезонное меню")
| Пищевая и энергетическая ценность: | 350 | Любое блюдо. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 473 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Семга малосольная в домашних условиях |
| Калькулятор рецепта | 299 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. |
| «Русское море»: без бактерий и консервантов | 79 | Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. |
| Пошаговый рецепт с фото | 318 | Она мгновенно превращает ваш обычный прием пищи в настоящий гастрономический праздник. |
| Пошаговый фоторецепт | 369 | Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам. |
| Как выбрать семгу для засолки | 291 | Филе охлажденной семги на коже-1кг. Соль крупного помола-2ст. |
| Продукты для рецепта | 454 | Готово за: 15 мин. |
| Сопутствующие товары | 142 | Это настоящий классический рецепт вкусной малосольной семги. |
| Состав / Ингредиенты: | 152 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Роскачество исследовало филе соленых лососевых рыб в ломтиках. Эта продукция пользуется огромной популярностью у покупателей. Но, приобретая любимую рыбку в нарезке, вы рискуете «купить» в нагрузку листерии и кишечную палочку. Они обнаружены в семге, исследованной Роскачеством в году. Категория рыбной нарезки считается не самой благополучной. Напомним, первое масштабное исследование лососевых рыб проводилось Роскачеством в году: тогда было исследовано 38 товаров 17 торговых марок.
