Как приготовить кисло сладким соусом курицу - Кисло сладкий соус для мяса, курицы рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски готовится дома так же легко, как в ресторане. Это просто обжаренные кусочки куриной грудинки с довольно большим количеством разных овощей, нарезанных соломкой. А суть именно в соусе, который и придает блюду особый характер.

Китайская кухня: рецепт курицы в кисло-сладком соусе

Яркий представитель азиатской кухни, построенной на гармоничном сочетании вкусов, цвета, ароматов и текстуры. Куриное филе вымыть и нарезать на кусочки. Выложить нарезанное мясо в миску, добавить 2 ст. Миску с кусочками куриного филе накрыть пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 2,5 часа. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками.

Курица в кисло-сладком соусе за 15 минут. Птица получится не хуже, чем в китайском ресторане: сочной, с красивой корочкой и великолепным ароматом. Чеснок очистите и измельчите. В небольшом сотейнике соедините все ингредиенты для соуса, кроме воды и крахмала. Доведите смесь до кипения. Крахмал разведите в воде и влейте в сотейник, хорошо перемешайте.

Это очень сытный завтрак! Артишоки можно заменить маринованными грибами или корнишонами, а также сладким перцем в маринаде. Вместо моцареллы подойдет любой сыр, который хорошо плавится.

Похожие статьи

• Баклажаны в мультиварке пошагово - Плов с курицей, рецепт с фото пошагово в мультиварке
• Пончики быстрого приготовления рецепты
• Курица в сметанном соусе в мультиварке рецепт
• Рецепты из баранины как приготовить харчо - Суп-Харчо с бараниной - кулинарный рецепт - Поваренок