Жульен рецепт с шампиньонами и курицей рецепт

Сегодня я расскажу как приготовить жульен из курицы и грибов, которые вы с легкостью приготовите сами, потратив на это минимум времени. Жульен из курицы и грибов классический рецепт на сковороде. Выкладываем мясо на сковородку с растительным маслом и обжариваем до полуготовности несколько минут.

10 рецептов жюльена, который исчезает со стола за считаные минуты

Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным. Готовлю к празднику и на каждый день. Кусочки курицы очень мягкие и нежные, грибочки сочные и ароматные. И все это в сливочном соусе и под сырной корочкой!

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

"Жульен" с курицей и шампиньонами

Многие считают, что это блюдо французского происхождения, однако это не так. Во Франции жульеном называют способ нарезки овощей — очень тонкой соломкой, а название это произошло от слова juillenne, что означает «июльский». Дело в том, что летом, в сезон овощей, во Франции варили супы из нарезанных тонкой соломкой свежих овощей, поэтому жульеном там называют именно этот способ нарезки, а заодно овощные супы и салаты — суп-жульен и салат-жульен. Почему же истинно русское блюдо — грибы, запеченные в сметане - называют французским словом?

Похожие статьи

• Жареная курица на сковороде в кляре рецепт
• Как сварить бульон из курицы и лапши - Блюда из курицы 562 рецепта с фото. Что приготовить из
• Баклажаны в мультиварке пошагово - Плов с курицей, рецепт с фото пошагово в мультиварке
• Рецепт жульена с картошкой и курицей - Жульен с курицей и грибами - кулинарный рецепт