Вино из сливы

Как сделать вино из сливы в домашних условиях

Из обычной, не ценных пород, сливы, создают как раз благородного вкуса и цвета десертные и ликерные вина. Сливовые косточки обычно удаляют, но любители горьких оттенков могут истолочь и добавить в сливовый сок пятую часть извлеченных косточек.

2 рецепта вина из сливы в домашних условиях

Сливовые вина относятся к разряду самых ароматных фруктовых вин. В основном это сладкие десертные, реже — полусладкие и полусухие вина. У них мягкий, при этом насыщенный вкус, сочетающий плодово-медовые тона с характерной кислинкой. Цвет напитка может быть как светлым — нежно-золотистым или зеленоватым, так и темным — красным, гранатовым, вишневым, рубиновым. Сливовые вина сегодня в моде, особенно популярны и считаются лучшими японские и китайские, которые получают из особого сорта слив — уме.

$\u0421\u043b\u0438\u0432\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0432\u0438\u043d\u043e$

Вино из сливы: почему это ненастоящее вино и в чём особенности его приготовления?

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам. Вход регистрация. Сливовое и терновое вино. Рецепт приготовления.