Губадия-татарский пирог
Если спаржа не очень молодая, то прежде чем добавлять к рису, поварите ее несколько минут в кипящей воде. Оставшееся луковое пюре отлично сохранится в холодильнике до следующего приготовления ризотто. Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,. Аранчини — шарики из риса, похожие на маленькие апельсины, на мой взгляд, это идеальная во всех смыслах закуска. Делают аранчини из остатков ризотто, не обязательно вчерашнего, но обязательно.
Результатом нашей работы стала таблица, в которой собраны 13 наиболее важных блюд татарской национальной кухни, по мнению жителей Татарстана. Для туристов-россиян, неравнодушных к новым кулинарным впечатлениям, наш топ — это своеобразный вызов. Впечатлениями от знакомства с этими деликатесами вы можете поделиться в своих социальных сетях. Татарская кулинария самобытна, изысканна и разнообразна. Попытайтесь понять этот народ через его гастрономические приключения. В интернете можно найти много топов, рейтингов, списков и хит-парадов национальных блюд татарского народа.
Губадия с кортом и изюмом — сладкий вариант национального татарского праздничного пирога, который подают к чаю. Едят эту выпечку с десертных или пирожковых тарелок при помощи ложки. Если углубиться в историю и традиции, то губадия — это свадебный пирог, который готовит невеста.
