Салат из сырого кабачка по-корейски
Oksy Поваренок 7 уровня. Были на даче и решили сделать свеженький слат из кабачков с грядки. Немногие употребляют в пищу кабачки сырыми, но могу точно сказать, что это очень вкусно и очень полезно! Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Время приготовления: 30 минут.
Анастасия Купорева. Салат из сырого кабачка - вкусно и полезно. Пока кабачки молоденькие, их смело можно есть сырыми, поэтому сейчас самое время приготовить вкусный и полезный салат из сырого кабачка. Если у Вас большой урожай этого овоща, берите на заметку!
Кабачков никогда не бывает мало, и есть миллион вариантов, как их съесть: консервированными, жареными, печёными или даже в виде цукатов. Но можно сделать ещё проще — съесть их сырыми. Чтобы разобраться, как это делать правильно, мы спросили шеф-повара петербургского ресторана Kuznyahouse Руслана Закирова. А ещё уточнили у медицинской редакции Лайфхакера, как есть сырые кабачки без вреда для здоровья. С точки зрения здоровья сырые кабачки есть безопасно , главное — их помыть, чтобы не заразиться кишечной палочкой и другими бациллами, которые живут в почве или попадают на кабачки с грязных рук в магазине. Овощ можно есть с кожурой и косточками.
