Салат «Грибная поляна» с морковкой по-корейски
Кимпаб, наверное, самое известное блюдо корейской кухни. Вариантов начинок для него миллион. Есть более или менее стандартные и популярные везде, есть. Приготовила постные овощные голубцы.
Необходимо взять среднюю кастрюлю небольшую. Предварительно сварить грибы, мясо и картошку. Укладываем на дно грибы шляпками вниз. Затем на терке трем картошку. Следующий слой - режем кубиками огурцы. Следующий слой - мясо, тоже режем кубикам.
Салат Лесная поляна с корейской морковью станет главным украшением любого праздничного стола. Эффектная подача этого угощения удивит ваших гостей, а вкус — не оставит никого равнодушным. Все ингредиенты Лесной поляны отлично сочетаются между собой, дополняя и оттеняя друг друга. Особую пикантность блюду придает корейская морковь. Ее можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Чтобы добиться насыщенного, пикантного вкуса, используйте для рецепта острую корейскую морковь — салат от этого не станет слишком жгучим, напротив, приобретет новые вкусовые оттенки.
