Рисовая каша
В зависимости от того, какую кашу вы хотите получить, выбираем не только сорт риса, но и способ приготовления. В большинстве рецептов рисовых каш перед варкой советуют замачивать рис в воде, а затем отбрасывать на дуршлаг, чтобы стек излишек воды. Кроме того, рис для рисовых каш с овощами или мясом можно предварительно обжарить на масле до прозрачности, и только после этого залить водой или бульоном. Рассыпчатые рисовые каши варят на небольшом огне под крышкой и не размешивают.
Молочная рисовая каша — отличное начало дня для взрослых и детей. Вкусная, сладкая, она надолго подарит приятное чувство насыщения и заряд бодрости. Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз.
Спасибо, классно и просто. Готовлю регулярно, добавляю пол чл соли, вкус тогда глубже раскрывается! Рекомендую рецепт так как готовлю по нему уже раз десятый и каждый раз все на отлично. Молочная рисовая каша - это всегда вкусно и полезно.
