Спагетти болоньезе с грибами
Такой вариант спагетти болоньезе с грибами — из тех, что называют «быстрыми», ведь по классическому рецепту соус для этого блюда готовится несколько часов. Но, согласитесь, позволить себе такую роскошь может не каждый и далеко не всегда. Поэтому мы решили найти разумное решение, от которого вкус блюда нисколько не пострадает.
Паста с белыми грибами в сливочном соусе
Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда. Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее.
Для того чтобы паста в сливочно-грибном соусе получилась по-настоящему вкусной, кулинарный блогер Сергей Милянчиков советует добавить к шампиньонам немного сушеных белых грибов — они сделают блюдо ароматнее, а щепотка мускатного ореха усилит грибной вкус. Подготовить ингредиенты. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности, без излишней золотистости на растительном масле на среднем огне.
Похожие статьи
- Народное средство из запоя в домашних условиях - Вывод из запоя народными средствами
- Поделки своими руками простые и красивые - Поделки своими руками из подручных средств в домашних
- Детский кукольный театр своими рук - Как почистить ковер в домашних условиях экологично
- Как солить филе красной рыбы в домашних условиях рецепт