Дрожжевой пирог с яблоками
Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным. По сути своей это были две лепешки, начиненные нескоропортящейся начинкой тем же сыром , идеально подходящие для хранения, например, во время длительного перегона скота с одного пастбища на другое. Позже появилась и дрожжевая версия, близкая к той, что предлагаем мы вместо кефира хозяйки использовали просто кислое молоко или сыворотку. Заметим, что осетинский пирог с сыром и зеленью — вполне самостоятельное блюдо, которое может заменить один прием пищи.
Что делает дрожжевой пирог аппетитным десертом? То же самое, что превращает его в холодную закуску, постную выпечку или в основное блюдо с крайне презентабельной внешностью? Совершенно нетрудно догадаться, что это начинки для пирогов из дрожжевого теста, которые кардинально меняют не только вкус, но и основное предназначение натуральной выпечки.
Дрожжевые пироги - домашние простые рецепты приготовления Что ещё можно приготовить: Мясной пирог из дрожжевого теста Дрожжевой пирог с картошкой Пироги из слоеного дрожжевого теста Дрожжевые пироги с мясом Открытые дрожжевые пироги Дрожжевой пирог с курицей Дрожжевой пирог с ягодами Дрожжевой пирог с капустой Дрожжевой пирог на молоке Дрожжевой пирог с сыром Дрожжевой пирог с фаршем Дрожжевой пирог с грибами Дрожжевой пирог с яблоками Пироги дрожжевые в духовке Осетинский пирог дрожжевой. Время приготовления: 1 ч. Этот десерт идеально подходит для утреннего кофе или чая, а также станет прекрасным угощением для гостей.
