Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно.
Печенье имбирное с корицей
Сложно даже сказать, что приятнее: печь и украшать имбирное печенье, или же лакомиться им. Хрустящее, ароматное, вкусное, а еще, при должном старании кондитера, восхитительно красивое, — такое печенье неспроста стало одним из символов Нового года, украшением праздничного стола и чудесным сладким презентом. Впрочем, оно актуально не только зимой: наша инструкция, как сделать имбирное печенье, придет вам на выручку всегда, когда появится желание сделать красивую выпечку на подарок или просто побаловать себя чем-то вкусненьким. Чуть ли не у каждого кондитера есть свой фирменный рецепт имбирного печенья.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Добавить имбирь и корицу, а также другие специи по вкусу например, мускатный орех и кардамон , все перемешать. Тесто раскатать если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим и с помощью формочек вырезать фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки.