Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И ГРЕЧКОЙ
При словосочетании «фаршированный перец», пожалуй, большинство из нас представляет перец с мясной начинкой. А если вы по убеждениям или каким-либо причинам не можете себе позволить это блюдо, приготовьте перец фаршированный гречкой — без мяса. Начинки для перца могут быть самые разные: от овощей, сыра, творога до круп и грибов. Каждый сможет приготовить себе блюдо по вкусу. Перцы можете запечь в духовке, приготовить в кастрюле на плите или, как в данном рецепте, в мультиварке. Ингредиенты для фаршированных перцев.
Аппетитный сладкий перец, фаршированный гречкой и фаршем, станет ярким нарядным блюдом, если для приготовления выбрать плоды разного цвета, но одного размера. Предельно простой рецепт — причина его особой популярности у большинства хозяек. Гречку перед варкой прокаливают на сковороде для усиления аромата. Рассыпчатая разварная каша с обжаренными овощами отлично удерживает мясной сок и делает блюдо сытным и полезным. Ее вкус можно обогатить любыми специями. Перед размещением в духовом шкафу фаршированные перчики можно залить грибным бульоном или жидкой подливой на основе белого соуса.
У перцев отрезаем верхушку, чистим от семян и перегородок. Отрезанную верхушку можно сохранить, чтобы после прикрыть ею фаршированный перец. Готовим начинку.
Похожие статьи
- Ратунда перец в томате рецепт с фото - Перец Ратунда в собственном соку. Ингредиенты: соль
- Курица в духовке целиком рецепт фаршированная рисом с грибами
- Как приготовить фаршированные перцы с соусом - Грибы фаршированные - рецепты с фото на Повар. ру (36
- Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром рецепт