Как сделать сыр из молока в домашних условиях рецепт пошагово

Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен. Некоторые историки полагают, что данному виду пищи уже более пяти тысяч лет! А первые задокументированные рецепты домашнего сыра , приготовленного из молока , относятся к VIII веку до нашей эры и содержатся еще в «Одиссее» Гомера, а также в трудах Аристотеля!

Быстрый домашний сыр из молока без специальных ферментов

Для приготовления сыра Сулугуни используется домашнее или фермерское молоко. Сычужный фермент развести в 50 мл воды комнатной температуры, внести в молоко. Оставить молоко на мин для образования сгустка. Проверить сгусток — он должен разрезаться ровно, с ровными краями. После образования сгустка разрезать его на кубики со сторонами 1,5 см.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Приготовить сыр в домашних условиях достаточно просто.

Галина Назарова. Это был сливочный крем-сыр типа «Филадельфии». На приготовление ушло меньше часа, еще сутки сыр «доходил» — созревал и ждал, когда его съедят.

Похожие статьи

• Антигистаминные в домашних условиях - Зуд лечение и причины Как устранить зуд кожи в домашних
• Мастер класс торта куклы - Торт Барби пошаговый мастер-класс
• Чем лечить похмелье после запоя в домашних условиях - Состав капельницы и лечение запоя на дому - Ос
• Детский кукольный театр своими рук - Как почистить ковер в домашних условиях экологично