Быстро и вкусно засолить горбушу под семгу. Во-первых, это обойдется гораздо дешевле, чем покупка семги. А во-вторых, при правильном подходе это может быть не менее вкусно. На любые праздники соленая рыбка всегда была достойной закуской и украшением стола.
Как засолить горбушу в домашних условиях, чтобы рыхлое мясо стало упругим
Горбуша — настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Как засолить ее в домашних условиях? Разница между морской и поваренной солью — в химическом составе. У морской соли он более разнообразен, помимо собственно хлорида натрия, в ней много калия, кальция, магния и других элементов, поэтому она хороша в качестве приправ к готовым блюдам. Многие эксперты считают , что для посола она не подходит из-за содержащегося в ней йода. По этой же причине не стоит использовать и йодированную соль.
Засолить горбушу дома? Почему бы нет, ведь при соблюдении несложных условий можно получить бюджетную, но очень вкусную рыбу. Из соленой горбуши готовят много блюд: бутерброды, канапе, салаты и другие закуски.
Меню учётной записи пользователя | 358 | Подготовленную рыбу разделать, чтобы получилось два филе. Смешать сахар и соль в миске и равномерно натереть рыбу с обеих сторон. |
Что надо знать, прежде чем солить горбушу | 272 | На классический способ засолки придётся потратить несколько дней, но результат того стоит. |
Как засолить горбушу под семгу: рецепт в масле очень быстрый | 419 | Соленая горбуша — это очень вкусная закуска для вашего стола. |
Выбираем рыбу для копчения и подготавливаем ее | 392 | Рецепт засолки горбуши с солью - это отличный способ приготовить соленую рыбу самостоятельно без консервантов в домашних условиях. |
Тэги статьи | 26 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Горбуша слабосоленая | 187 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Как выбрать горбушу | 460 | Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт. По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу». |
3. Слабосоленая горбуша с растительным маслом | 46 | Домашние рецепты. |
22 | Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом. | |
369 | Есть ли что-то лучше к праздничному столу, чем соленая горбуша? За счет того, что она чуть менее жирная, чем семга или форель, ее вкус получается еще более насыщенным. |
Засолить горбушу дома? Почему бы нет, ведь при соблюдении несложных условий можно получить бюджетную, но очень вкусную рыбу. С соленой горбушей готовят много блюд: бутерброды, канапе, салаты и другие закуски. Об этом рассказывают "Здоровые люди". Есть несколько способов засолки горбуши: сухая, в рассоле и в маринаде. Можно солить рыбку целиком, в виде пластов филе, кусочками и ломтиками.
Похожие статьи
- Детский кукольный театр своими рук - Как почистить ковер в домашних условиях экологично
- Антигистаминные в домашних условиях - Зуд лечение и причины Как устранить зуд кожи в домашних
- Поделки своими руками простые и красивые - Поделки своими руками из подручных средств в домашних
- Как солить филе красной рыбы в домашних условиях рецепт