Малингатони — это насыщенный, густой и очень ароматный суп с яблоками и рисом, приправленный порошком карри. Идеально подходит для холодной и дождливой британской погоды и обычно подается с ложкой сметаны, чтобы смягчить остроту карри. Это простой, полезный суп и классика англо-индийской кухни. Данный рецепт — один из идеальных рецептов блюд «фьюжн», изобретенный за много веков до того, как кто-нибудь узнает, что означает это слово.
Индийские вегетарианские блюда
Страны, где можно учиться. Зимние групповые лагеря Острая, ароматная и такая красочная индийская кухня никого не оставляет равнодушным. Либо любовь с первого взгляда, либо европейский желудок отзовется протестом на попытки накормить его столь острой и необычной пищей. Забавно наблюдать, как туристы, делая заказ в индийском кафе, убеждают официанта сделать блюдо «ноу спайси и ноу масала», что само по себе нонсенс: вся индийская кухня в основе своей состоит из набора специй — масала, который индивидуален у каждого повара.
Традиционная индийская кухня преимущественно является смесью специй и ароматов. Кулинарный стиль Индии, отличается культурным и лингвистическим разнообразием и варьируется от одного региона к другому. В зависимости от местности, каждая кухня имеет свой собственный уникальный выбор блюд. Некоторые могут быть пикантными, другие - менее, но все они достаточно красочны и соблазнительны. Хорошо ТАМ подготовили список из 10 традиционных индийских блюд, которые вам нужно попробовать.
Основные блюда. Любое блюдо. Индийская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.