Алкогольные коктейли с разными ингредиентами
Алкоголь вредит здоровью. Автор делится рецептами напитков и надеется, что вы подходите к употреблению алкоголя осознанно. Описания коктейлей в барах напоминают ребусы: «кисло-сладкий, на основе текилы и сиропа васаби» или «бурбон на кураге, абрикосовый бренди». Некоторые заведения вовсе убирают напитки из меню: бармены готовят их по запросам гостей. Но объяснить свои вкусовые предпочтения может быть непросто, и тогда коктейль не оправдает ожиданий.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__07__20150706-frozen-negroni-vicky-wasik-1-a973ad303aa940f6ba2c0de0997c70da.jpg "Коктейли на основе джина")
Коктейли — бесконечное поле для экспериментов. Вы можете смешать то, что вам нравится, или же оказавшиеся в домашнем баре ингредиенты и получить отличный результат. Но иногда лучше не экспериментировать, а обратиться к классике. Собрали проверенные временем коктейли по версии Международной ассоциацией барменов IBA. Мы собрали коктейли из первых двух глав, они — «Библия» каждого бармена. Третья категория представляет новые рецепты, которые часто пересматривают в соответствии с трендами потребления и модой.
В основе мохито есть несколько неизменных ингредиентов. Это газированная вода, мята и лайм. Однако никто не мешает экспериментировать.
