10 лучших рецептов блинов на кефире
Фотоотзывы - 3 человекa готовили. Лолита Гусман. Спасибо за рецепт, обожаю блины!
Блины с дырочками
В посуде подходящего объема соединить яйца, молоко любой жирности, добавить сахар и соль. Обычным венчиком или миксером размешать до однородности. Просеять муку и добавить к молоку с яйцами. Хорошо размешать, чтобы не осталось комочков. После этого добавить растительное масло и оставить тесто при комнатной температуре на 20 минут. За это время клейковина успеет набухнуть.
Наверное, есть такие люди, которые не любят блины, но мне они не встречались. Тоненькие, мягкие блинчики с характерными дырочками и хрустящим краешком - вкус детства, дома и уюта. Лучше всего для выпекания блинов подходит специальная блинная сковорода или любая другая сковорода с толстым дном. Наши бабушки не имели понятия о нынешних сковородах с антипригарным покрытием и пекли блины на тяжелой чугунной сковороде.
Похожие статьи
- Как приготовить горячее блюдо на день рождения - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты ф
- Суп с рецепты простые и вкусные
- Блинов на кислом молоке пошагово с фото - Блины на молоке, рецепты с фото на m
- Блины в домашних условиях с фото - Блинчики - рецепты с фото на Повар. ру (188 рецептов блинчиков)