Творожный пирог с песочной крошкой
В глубокой ёмкости смешиваем творог со сливочным маслом и при помощи миксера либо вручную взбиваем до получения однородной массы. Тщательно просеиваем пшеничную муку, смешиваем её с разрыхлителем, затем аккуратно вводим мучную смесь во взбитую массу и приступаем к замесу теста. Для получения качественного замеса рекомендуется воспользоваться миксером со специальной К-образной насадкой.
Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы.
Творожное печенье нежное и вкусное, особенно домашнее песочное печенье. Для его приготовления подойдёт мягкое творожное тесто, которое легко приготовить в домашних условиях. Простой рецепт творожного печенья — сладкая выпечка из творога со вкусом детства.
