Рецепт: острый тайский салат лааб
Тайские салаты часто не содержат сырых овощей или фруктов в качестве основного ингредиента, но используют мясной фарш, морепродукты или лапшу. Подобно западным салатам, в этих блюдах часто используется закваска, обычно сок лайма, а при приготовлении добавляют свежие травы и другую зелень. Тайские салаты не подают в качестве основных блюд, а обычно их едят вместе с рисом или лапшой. Многие тайские салаты, например знаменитый сом там, также употребляются в качестве еды или закуски сами по себе. Классический тайский салат, пришедший с севера, там ханун представляет собой сочетание вареного и толченого джекфрута, рубленой свинины, пасты карри, листьев кафрского лайма, чеснока и иногда помидоров.
Если хочется чего-то особенного, обратите внимание на этот рецепт. Все по достоинству оценят вкус этого тайского блюда, а друзья замучают вопросом о том, как приготовить жареный рис с морепродуктами. Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски - великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут.
Может быть, вам это не понравится, но в настоящий том ям кокосовое молоко не добавляют. Он достаточно хорош за счет вкуса и аромата специй и морепродуктов. Самый популярный тайский суп Том ям приготовить совсем не сложно. Главные ингредиенты — кокосовое молоко или сливки и пасту том ям — сейчас можно найти практически в любом супермаркете, а в качестве наполнителя используют креветки, шампиньоны и помидоры черри, которые вы по своему вкусу можете также дополнить кусочками баклажана, курицы или кальмара, которые нередко добавляют в суп сами тайцы. Рецепт тайского зеленого карри с курицей в точности аутентичным не назовешь — но вкус будет практически каким нужно. Главное — найти в магазине готовую пасту карри.
Похожие статьи
- Из чего фартук для кухни своими руками - Фартук на кухне: из чего сделать?
- Летние салаты легкие в приготовлении - Рецепты салатов с фото: легкие салаты простые в
- Необычный дизайн кухни в - Дизайн кухни в частном доме: фото планировки и дизайна
- Дизайн для кухни 5 кв. М - Дизайн кухни 10 кв м - фото и советы по планировке