Старинные рецепты русской кухни
Окрошка на квасе, современная, авторская разновидность тюри — из меню ресторана Lesnoy , Москва. Рецепт стародавнего холодного супа , которым питались преимущественно бедняки, прост: в подсолённый квас, молоко, простоквашу или на крайний случай воду крошится чёрствый хлеб или сухари. Есть масло, лук, любая зелень, репа, специи — ими тюрю, разумеется, не испортишь. Простой, сытный суп на основе мелко нарубленных, квашенных листов белокочанной капусты и, по сути, всего, что можно было достать или нужно было утилизовать в хозяйстве на данный момент — картофеля, моркови, свеклы, круп, лука, репы и т. Ферментированная выдержанная в бочках или специальной деревенской яме , слабосолёная от соли гибли паразиты рыба.
Традиционные блюда русской кухни готовятся из привычных и известных в нашей полосе продуктов. Основу русской кухни составляют разнообразные каши, пироги, блюда из мяса, дичи, рыбы и грибов. По мере проникновения новых продуктов на территорию нашей страны традиционные русские блюда приобрели новые ингредиенты, без которых сложно представить застолье.
Традиционные русские блюда, которые должен попробовать каждый. Традиционные русские блюда - это вкусные супы, разнообразные каши, пельмени, ароматная выпечка. Занимая первое место в мире по территории, Россия вобрала в себя элементы культуры многих народов, в том числе кулинарные традиции. Территория с разными географическими и климатическими особенностями внесла свой вклад в разнообразие меню. И мясоеды, и вегетарианцы найдут в русской кухне блюдо по душе. Фотографии традиционных русских блюд выглядят аппетитно.
Похожие статьи
- Необычный дизайн кухни в - Дизайн кухни в частном доме: фото планировки и дизайна
- Из чего фартук для кухни своими руками - Фартук на кухне: из чего сделать?
- Начинка для рулета со слоеным тестом - Блюда немецкой кухни 129 рецептов с фото
- Картинки казахские национальное блюда - Казахская кухня: блюда и рецепты с фото. Национальные