Сделать электростатическую коптильню - Электростатическая коптильня - для холодного копчения

Электростатическая коптильня — выход для тех, кто хочет получить копчености за несколько часов. Такая установка позволяет приготовить любимое блюдо за полчаса, тогда как в других коптильнях на это может уйти несколько дней.

Как собрать электростатическую коптильню для квартиры

Процесс копчения в домашних условиях всегда был достаточно трудоемким мероприятием, особенно, если речь шла о наиболее деликатесной форме — холодной обработке дымом. Приходилось в течение долгих часов следить за температурой и качеством процесса, поддерживать исправную работу дымогенератора и, главное, контролировать, насколько точно поток дыма направлен на закладку из мяса или рыбы. Процесс можно серьезно упростить, если сделать своими руками электростатическую коптильню. Качество обработки практически не изменится, а забот и проблем заметно поубавится. Сразу стоит оговориться — делать электрическую коптильню своими руками имеет смысл только для холодного копчения.

Принцип работы электростатической коптильни: схема для сборки

Процесс копчения можно обозначить, как увлекательный и интересный процесс. Однако он предполагает значительные временные затраты. Особенно актуально это, если вы собираетесь коптить мясо или рыбу холодным способом.

В корзину Оформить. Итого: 0 руб. Электростатическая коптильня горячего и холодного копчения.

Похожие статьи

• Мангал барбекю и коптильня своими руками - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения
• Как сделать коптильня холодного копчения видео
• Коптильня для рыбы своими руками холодного копчения
• Как модно выглядеть когда холодно