Салаты с кальмарами и огурцом рецепты

Салат из кальмаров со свежими огурцами и орехами.

Автор: Эльвира , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Лёгкий салат с кальмарами яйцами и свежими огурцами

Нарежьте крупными кусками перец чили, зубчики чеснока и отправьте в отдельную тарелку. Очистите кальмары от хитина и пленок, посолите, полейте лимонным соком и растительным маслом, добавьте черный перец и оставьте мариноваться на 5 минут. Обжарьте кальмары на гриле в течение 2 минут. В отдельной тарелке смешайте: слайсы из огурцов, уксус, черный перец, чеснок, соль, мелко нарезанные стебли укропа. Остудите кальмары и нарежьте кольцами. Выложите на тарелке вместе с кольцами перца чили, мелко рубленными стеблями кинзы и огуречной смесью.

Салат с кальмарами и маринованными огурцами

Салат из кальмаров с яйцом и свежим огурцом

Салат из кальмаров гриль с огурцами и яйцом

Салат с кальмарами, огурцами и майонезом

Разморозьте упаковку с кальмарами в холодильнике заранее. Промойте их под проточной водой. Если вы купили обычные, неочищенные замороженные кальмары, то посмотрите наш рецепт Салат с креветками и маринованными грибами. Отварите кальмаров минуты в кипящей воде, выложите в дуршлаг и дайте остыть до комнатной температуры. Нарежьте отваренные кальмары средней соломкой. Вареные яйца почистите и натрите на крупной терке.