Свинина в рукаве целиком
Свинина вкусна в любом виде, однако если приготовить ее целиком в рукаве, можно удивиться от спектра вкусовых ноток, которые источает это блюдо. Чтобы ее приготовить не нужно прибегать к различным ухищрениям и стоять на кухне часами. Достаточно лишь купить большой кусок мяса, и обеспечить себе вкусный, сытный и ароматный ужин, а также приятное начало следующего дня в виде бутербродов с бужениной. Ниже рассмотрим пошаговый рецепт свинины в рукаве целиком и поговорим об ингредиентах, которые понадобятся на 8 человек. Из кухонных принадлежностей понадобится лишь доска, ножницы, противень, небольшая миска для приправ, пакет и бумага для запекания, клипсы, а также большая емкость.
Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и хорошенько натереть со всех сторон измельченным в кашицу репчатым луком, смешанным с солью и молотым черным перцем. Переложить мясо в миску, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник хотя бы на 2 часа, а лучше на ночь. Делаем это, чтобы мясо стало мягче. Достать мясо из холодильника, дать ему согреться при комнатной температуре и переложить в рукав для запекания. Закрепить кончики пакета, проколоть его в нескольких местах, чтобы пакет в духовке не лопнул.
| Horizontal Menu rus | 462 | В поиск можно добавлять максимально 10 категорий! |
| 322 | Очень сытный и вкусный свиной окорок отлично подойдет на ужин или праздничный стол. | |
| 21 | Свиной окорок в рукаве Запеченный свиной окорок Свиной окорок в рукаве Запеченный свиной окорок Ужин Закуска Блюда с мясом Блюда со свининой. | |
| 459 | Что может быть лучше ароматного запеченного мяса. Вам понадобится качественный свиной окорок, специи, соус ткемали и рукав для запекания. | |
| 427 | Свинину в рукаве в духовке сложно приготовить как-то не так. Свиное мясо как правило получается очень нежным и сочным. |
Запеченный окорок можно подать как основное блюдо с хлебным или ягодным соусом или в качестве закуски. Он хорош также холодным. Чеснок, лук, сельдерей очистите, морковь разрежьте вдоль на 2 или 4 части в зависимости от размера. В мясе длинным тонким ножом сделайте глубокие надрезы, начините морковью, сельдереем и чесноком.
