Грибы с перловой крупой в горшочке
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Думаю, что не все любят перловку, поэтому предлагаю рецепт, который придется по вкусу самым привередливым. Мы сами перловку не жаловали, пока я не решил приготовить ее в горшочках. Мы - фанаты блюд в горшочках.
Перловка — бесценный источник протеинов растительного происхождения. Такой белок усваивается полностью, тогда как животные белки — лишь частично. Съев порцию перловой каши, мы надолго заглушим чувство голода, так как медленные углеводы в составе перловой крупы требуют длительного времени для усваивания. Перловая крупа — г, мясо свинина нежирная — г, морковь — 1 шт. Замочить перловую крупу на 3 часа в холодной воде. Мясо порезать на мелкие кусочки.
