К этой дате авторы кулинарных каналов в Дзене — популярные фуд—блогеры и именитые шеф—повара — специально для нашего спецпроекта поделились с читателями «Комсомолки» своими фирменными секретами. Тесто со шпинатом и начинка с клюквой: 10 самых вкусных и необычных рецептов пельменей от любителей и профессионалов. Кто на самом деле первым придумал упаковывать начинку в тесто, доподлинно неизвестно. Родственники пельменей есть во многих странах мира: от китайских вонтонов до итальянских равиоли.
Пельмени по-Сибирски
Проще говоря, это пельмени приготовленные в духовке. Раньше готовили в русской печи, но за неимением таковой, приходится обходиться обычной духовкой. Готовить действительно проще, у плиты "дежурить" не нужно, следя за тем, чтобы пельмешки "не убежали". Закинул все в духовку и жди, пока пельмени приготовятся. Посуду для запекания изнутри смазать сливочным или растительным маслом.
15 лучших рецептов пельменей
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Юля Марюхна. Домочадцы остались довольны!!! Добавить фотоотзыв. Автор Наталья Перфильева Щеглова.
Пельмени обычно варят, жарят но для разнообразия можно их запечь в духовке с сыром. Изюминка такого блюда в том, что неповторимый вкус пельменям придают овощи. Екатерина, этот вариант отлично подходит для магазинных пельменей…так сказать на скорую руку попробуйте конечно…вам понравится.