Осетр, запеченный в духовке целиком
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Продолжаю знакомить вас с рецептами приготовления осетра в духовке. Сегодня я фаршировала 2 рыбок зеленью.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Осетр, запеченный в духовке целиком 2. Приготовил : Владимир Братиков. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 1.
Осётра обдать кипятком, после чего счистить, точнее, отковырять, панцирные бляшки «жучки». Тщательно промыть снаружи и изнутри под проточной водой и вычистить пленки из брюха. Натереть солью и перцем, смазать растительным маслом и уложить на застеленный фольгой противень, предварительно смазанный маслом. Концы фольги приподнять, чтобы осётр был полностью ею закрыт, но чтобы она не касалась рыбы. Запекать в прогретой до С духовке около 1 часа в моей духовке рыба была готова через 40 минут. Готового осётра переложить на блюдо и украсить.
