Постные пышные оладьи
Хороший рецепт, у меня проблема с пышностью, но приготовив поэтому рецепту оладьи получились пышными и вкусным. Спасибо за рецепт!!! Нашла подобный рецепт на YouTube, мужчина готовил и кефира нужно не , а мл, готовила неоднократно, получается очень вкусно. У мен никогда тесто на оладии не получалось! Я почемуто думала, что оно должно быть жидким как на блины. И таких пышных у меня сроду не было.
Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла. В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром.
В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус! Подойдет любая зелень, которая вам по вкусу. Подавать такие оладушки можно с жирным йогуртом, сметаной или хрустящим салатом. Давненько искала рецепт пышных нежных оладушек. Перепробовала множество.
