Полезные свойства НИСУАЗ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности.
Нисуаз классический — один из тех салатов, состав которых по сей день вызывает ожесточенные споры. Авторство же рецепта доподлинно неизвестно. По одной версии его привезла во Францию из Италии Екатерина Медичи, по другой — нисуаз был придуман английскими моряками, в распоряжении которых чаще всего была, по понятным причинам, рыба, а также яйца и консервированные овощи. Позже, в XIX веке знаменитый Огюст Эскофье опубликовал в одной из своих кулинарных книг рецепт этого салата, где предлагалось включать в него картофель и стручковую фасоль. Стоит заметить, очень немногие поддержали подобную идею, считая ее издевательством над классикой. И в середине XX века мэр Ниццы опубликовал свою версию нисуаза, согласно которой в его составе должны были входить только тунец, артишоки и редис.
- Способ приготовления:
- Форумы Награды Линеечки Рецепты. Салат нисуаз с курицей Фотография.
- Куриное филе положить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения на сильном огне, снять пену.
- Традиционный салат "Нисуаз" готовится с рыбой, чаще всего с тунцом. Но вы всегда можете поэкспериментировать и сделать его вариант с курицей.
Знаменитый салат «Нисуаз» по-новому – с курицей
Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного салата. Это блюдо французской кухни. Существует несколько вариантов этого салата. Он получается легким, но в то же время сытным. Если вы не смогли купить анчоусы а их купить довольно сложно , не добавляйте их, хотя они и присутствуют в классическом варианте.
