Салат «Столичный» с говядиной
Все отлично, но в классическом рецепте мясного салата никогда не было лука - он там лишний и только портит общую вкусовую картину. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат мясной классический Отзывы 2. Приготовил : Даша Петрова. Основной ингредиент: Мясо. Количество порций 5.
Начните с подготовки говядины. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте немного оливкового масла и обжарьте говядину до готовности, посолите и поперчите на свой вкус.
Салат с говядиной и свеклой — прекрасное решение для полезного обеда или ужина. Приготовленная на пару постная говядина содержит мало жиров, но много полезного белка. А свекла — источник большого количества йода, железа и цинка, которые редко встретишь в других овощах. Йод регулирует работу щитовидной железы, а следовательно, и гормональный баланс организма. Железо и цинк необходимы для кроветворной системы. А еще свекла богата бетаином, который очищает печень и регулирует работу сердца и почек.
