Мусс из клюквы с манкой
Из указанного количества ингредиентов получается 5 -7 порций. Клюкву вымыть. Отжать сок. Сок убрать, он нам не понадобится.
Муссом из клюквы и манки уже вряд ли кого удивишь Тростниковый сахар Демерара. Манная крупа в магазине рядом с вами. Тростниковый сахар Демерара в магазине рядом с вами.
Клюкву тщательно промыть, обсушить и протереть через сито. Сок отставить. Клюквенные выжимки залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить сахар и варить 5 мин.
