Смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, специи, порубленную зелень и хорошо вымесить. Обжарить быстро с двух сторон на раскаленной сковороде, на растительном масле.
Диетические котлеты из фарша
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты с овощами в духовке 4. Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня. Количество порций Калорийность ккал.
Котлеты "Генеральские" с овощами и сыром - несложные в приготовлении, но получаются очень праздничными. Несомненный плюс - их можно приготовить заранее и разогреть уже на следующий день. Вместо цуккини очень хорошо взять баклажан его почему-то не оказалось на прилавках магазинов, когда я собралась за покупками. Перцы нужны небольшие и лучше цветные - для яркости и радости. Если нет порея, то можно заменить репчатым луком.
Сложно найти блюдо, которое бывает на столах украинцев чаще, чем котлеты. Простота приготовления, большое количество рецептов и возможность использования любого вида мяса делают их фаворитами среди взрослых и молодых гурманов. После того, как французскому повару пришла в голову идея обернуть фаршем реберную кость и обжарить ее в большом количестве масла, котлеты столкнулись с многими изменениями.