15 простых блюд для детского ужина
Автор: Алексей Чеботарев , пишущий гурман. Готовим детям Готовим с детьми. В избранное.
Что приготовить ребенку на ужин: 20 вкусных рецептов
Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Готовим детям Чем кормить. В избранное. Всем родителям хочется, чтобы их дети ели только полезную домашнюю еду. Но приготовление специфических детских блюд отнимает много времени и сил, которых зачастую и так не хватает. Чтобы не делать выбор между семьей и кухней, заранее составляйте меню на неделю и выбирайте простые рецепты, ингредиенты для которых можно приготовить впрок и собрать буквально за 15—30 минут.
Вне зависимости от возраста, ужин ребенка должен быть легким — это обязательное условие для хорошего, крепкого сна ночью и здоровья пищеварительной системы. Дело в том, что после детский организм не может с достаточной активностью переваривать пищу, и она остается в желудке частично переваренной до утра, что плохо сказывается на здоровье. А когда ребенок ест за час-два до этого срока, еда успевает усвоится. Подбирая продукты для детского ужина, нужно помнить не только об их легкости, но и о питательности и сытности. Мясо рекомендуется сразу убрать из вечернего меню за исключением вареной или тушеной курицы , а вот овощи, творожные блюда или каши будут очень полезны — помогут детскому организму выработать мелатонин, вызывающий у людей желание спать.
