Тортилья с тыквой и сладким перцем
Можно проверить мягкость ножиком, как только нож проходит через морковь без усилия, значит уже хватит варить. Пока морковь варится смешиваем в стаканчике или любой другой ёмкости продукты для заливки салата: оливковое масло, натёртых зубчика чеснока, хорошую порцию красного сладкого перца и щепотку, две острого масло должно окраситься от перца в тёмно-красный густой цвет , хорошую порцию кумина у него очень интенсивный аромат, именно он придаёт салату своеобразный характерный вкус. Сваренной тем времени моркови даём стечь, потом ещё горячую, режем эллипсами или кружками толщиной от 8 до 10 мм, лучше фигурным ножом эстетики ради, жаль у меня нет такого ножа. Салат легкоперевариваемый из-за наличия стольких баластных веществ и приправ. Моя без малого двухлетняя дочь ела, аж не оттянуть было Даже несмотря на лёгкую остроту
Лаваш с фаршем — это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой , а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи кукурузные лепешки , а так же добавить фасоль , то блюдо запросто можно назвать бурито. В общем, лаваш с фаршем это разновидность одного и того же блюда, которое популярно от Ближнего Востока и до Америки. Соус для начос может быть какой угодно, но существует определенный круг основных соусов, из которых получаются множественные ответвления, благодаря широкому списку различных приправ, специй и добавок.
Мексика давно славится своей прекрасной кухней. Возможно, мексиканские блюда покажутся вам очень необычными, а продукты не совсем совместимыми, но кто не попробует, тот не сможет оценить истинного вкуса. Особенно под рюмку настоящей текилы. Всего рецептов в категории «Мексиканская кухня» Сортировать рецепты по дате добавления По дате Сортировать рецепты по алфавиту По алфавиту Сортировать рецепты по популярности По популярности Закуска из крабовых палочек и кальмаров в мексиканской тортилье Автор: Дмитрий Понадобится: кальмары консервированные, крабовые палочки, листья салата, лаваш армянский тонкий, сыр творожный, кукуруза консервированная, икра красная, майонез, перец молотый, соль 1 25 минут Попробую с ними. Отличается большим разнообразием различных блюд из морепродуктов, а также из теста.
