Заварные блинчики
Наверное, есть такие люди, которые не любят блины, но мне они не встречались. Тоненькие, мягкие блинчики с характерными дырочками и хрустящим краешком - вкус детства, дома и уюта. Лучше всего для выпекания блинов подходит специальная блинная сковорода или любая другая сковорода с толстым дном.
Блины на молоке и кипятке отличаются от пористой текстурой, мягкостью, при этом сам блинчик получается довольно тонким. Чтобы приготовить правильное блинное заварное тесто необходимо следовать пропорциям, тщательно просеивать муку и добавлять горячую воду в самом конце, чтобы получить красивые, изящные пузыри. Подавайте заварные блинчики с любыми начинками по своему вкусу. Например, сформируйте налистники с творогом , маком или яблоками. Приятного аппетита. Главная Рецепты Блины Блины на молоке и кипятке.
Заварные блинчики — еще один очень интересный рецепт. Не бойтесь, он очень простой , вообще ничего сложно сложно! А заварные — потому что тесто мы будем заваривать крутым кипятком. Это придает ему особенный вкус и небольшую тягучую нежность.
